Mi “Viejo juego de Dominó”.  Al ritmo  de tanta tecnología y revolución, quise recordar  por casa lo que era ese juego “tonto”  que  me  divertía tanto de niña, el Dominó. El mío era de piezas de madera de buena calidad, por lo menos era lo que yo pensaba, y aunque sinceramente no recuerdo quien me lo regaló,fue causa de muchos  divertidos ratos en familia. Por supuesto cuando mis hijos fueron niños jugábamos también, y se me ocurrió transformar el típico budín quatre quarts en un juego. La receta del budín es tan simple como pesar todos los ingredientes en 250 g. Comenzamos batiendo 250 g de manteca blanda con 250 g de azúcar por 5 minutos. Luego agregamos 250g de huevos (aprox. Son 4 ó 5) depende el tamaño y los vamos agregando de a uno y batiendo por un par de minutos más. Incorporamos 1 cda de esencia de vainilla y por último 250g de harina leudante, mezclando con movimientos envolventes. En mi caso para hacerlo más parecido al color madera, utilice 230 g de harina y 20g de cacao amargo. En lugar de usar una budinera convencional, utilice una placa rectangular para horno enmantecada y enharinada,  para luego poder cortar en rectángulos, como la forma de las fichas del Dominó. Cocinar hasta que al introducir un palillo de brochette salga limpio. Esperar a que enfríe totalmente. Y con una regla y cálculos increíblemente matemáticos jajaja!, dividimos en rectángulos iguales. Para simular los puntitos o números o el diseño elegido hacemos un buttercream blanco (reservamos un poquito)  y cubrimos cada pieza. Lo poquito que reservamos lo teñimos con colorante comestible negro. Y con un conito de papel manteca hacemos  los números elegidos. También podemos bañar todas las piezas en chocolate y decorar con golosinas.  

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