Mi golosina preferida. 

No suelo comprar muchas golosinas, pero el que me conoce sabe que muero por unas barritas de coco bañadas en chocolate, no sé como se llamarán en vuestros países pero son una delicia y desde que me enteré de la fórmula, de vez en cuando hago algunas caseras. La receta es tan simple como mezclar coco rallado con leche condensaDa hasta lograr una consistencia como para darle forma de  barritas (también Podés hacer bombones). Una vez que formamos las barritas con las manos, las llevamos al freezer por aproximadamente 30 minutos. Luego utilizamos chocolate baño de repostería derretido a Baño María , ( del que no hay que  templar)  y colocando las barritas sobre una rejilla metálica procedemos a Bañarlas.  Debemos poner un plato debajo de la rejilla para que el chocolate escurra y luego lo podamos  reutilizar y volver a fundir a BAÑO MARÍA. TENER EN CUENTA QUE EN  CUANTO BAÑEMOS las barritas debemos pasarlas ENSEGUIDAAA  con ayuda de algún utensilio arriba de papel manteca o bolsita. Bueno, esperamos a que el chocolate endurezca y bañamos del otro lado (volvemos a pasarlas a un papel manteca). Podemos darle  1 o 2 baños de  chocolate, a gusto del consumidor ( jajaja ). Y listo. Son riquísimas. Bueno para mi 😀

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s